Blutampfer

Beschreibung

Einfache, schöne, mehrjährige Pflanze. Die Blätter können wie frische Kräuter gegessen werden, allerdings nur, wenn sie noch klein sind. Außerdem werden ihr diverse Heilwirkungen nachgesagt. Die jungen Blätter haben einen fein säuerlicher Geschmack, alte Blätter schmecken bitter. Durch die schön gemaserten Blätter kann diese Pflanze durchaus als Zierpflanze in Staudenbeeten Verwendung finden. Voranzucht ab März, Direktsaat ab April möglich.