Beschreibung
Der Futsu ist eine beliebte alte japanische Kürbissorte. Zu Recht! Die Kürbisse haben ein cremiges, markiges Fruchtfleisch, das für alle Speisen verwendet werden kann. Der Geschmack ist eher süßlich. Ich sags gleich, ich weiß nicht, ob man die Schale mitkochen kann, ich habe es nicht versucht. Ich schäle lieber. Die Schale vom Futsu ist weich und deshalb ists nicht ganz so schlimm. Kleine kompakte Kürbisse.
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