Beschreibung
Die Grünkohlsorte Red Ursa zeichnet sich durch stark gefranste, grüne Blätter mit breiter violett rosa Mittelrippe aus. Die Blätter sind kräftig, also eher dick, aber schön knackig. Absolut winterhart, Red Ursa ist eine Kreuzung aus Sibirischen Kohl und dem Red Russian. Erschaffen von dem Züchter Frank Morton, USA.
Anbau ab Mai, bis August.
Nutzung der Blätter, Babyleaf ab 25 Tage, ausgewachsen ist der Kohl mit ca. 65 Tage.
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